Sentidos à Mesa – Saberes Além dos Sabores

Descrição

Sentidos à Mesa Saberes Além dos Sabores

FICHA TÉCNICA
TÍTULO ORIGINAL SENTIDOS À MESA – SABERES ALÉM DOS SABORES
AUTOR SANDRA RAMALHO E OLIVEIRA
EDITORA ROSARI
ISBN 9788588343955
FORMATO 14 X 21 X 1
IDIOMA PORTUGUÊS
NÚMERO DE PÁGINAS 112
EDIÇÃO 1ª  – 2010
ACABAMENTO CAPA DURA C/ SOBRECAPA, ILUSTRADO, COLORIDO

“Este livro fala desta coisa trivial e necessária para nossa sobrevivência que é comer. Não tem receitas nem dicas para cozinhar ou para servir. Também não é um livro de etiquetas. Com um texto inteligente, agradável e fácil de ler, ele “não tem uma sequência lógica, não é linear. Você pode escolher, como num buffet sortido, o que ler…”, diz a autora que já fez leituras visuais de imagens e da moda.

Também não pretende ser um pernóstico livro de Semiótica. Mesmo assim ele nos abre os olhos e os outros sentidos para as nuances e para a importância da alimentação.

Sandra mostra, com seu olhar, que apreciar uma refeição —em casa, sozinhos ou com a famíla, ou no restaurante (lugar onde restauramos nossas forças) acompanhados dos melhores amigos, envolve muito mais coisas do que se imagina.”